Hansen Sticks е прахообразна химозинова мая, създадена за домашно или фермерско производство на сирене и кашкавал. Характеристики Маята за сирена Hansen Sticks е предназначена за употреба в до 50 Л мляко, осигурява много добро подсирване и има значително влияние върху образуването на вкуса, аромата и структурата на сирената. Активният млякокоагулиращ ензим е химозин. Приложение Маята Hansen Sticks може да се използва за производство на какъвто и да било вид сирена: твърди, полу-твърди, меки, нискомаслени, плесенни. Дозировка 1 саше/ 50 Л мляко Състав Натриев хлорид, Химозин, Казеин пептон Инструкции за употреба Препоръчително е да разтворите 1 част коагулант в 10-50 части вода преди употреба. Цена: 1.20 лв с ДДС/1 саше за 50 л мляко Адмикс ООД – закваски за кисело мляко и мая за сирене Адрес: София, 1225, ул. Първа Българска армия 22 Тел.: 02 938 51 05 Имейл: office@admix.bg Уеб сайт: www.zakvaski.bg Facebook: http://ift.tt/1Fyz8Iu
Сайт за безплатни обяви - www.tabloto.com
Няма коментари:
Публикуване на коментар